Skrudinti baklažanai

Porcijos: 8

Paruošimo laikas: 10 min.

Gaminimo laikas: 15 min.

Jums reikės:

· 2 kiaušiniai

· 2 puodeliai migdolų miltų

· 2 šaukštai purškiamo kokosų aliejus

· 2 baklažanai (nulupti ir plonai supjaustyti)

· Druska ir pipirai

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200◦C temperatūros.

2. Dubenyje sumaišykite miltus, druską ir pipirus.

3. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius.

4. Baklažanus pamirkykite kiaušinyje.

5. Tada juos apvoliokite miltuose.

6. Šiuos du žingsnius pakartokite.

7. Išdėliokite ant kepimo popieriaus ir apipurkškite kokosų aliejumi.

8. Kepkite apie 15 min.

9. Skanaus!

Maistinė vertė:

· Kalorijos (kcal): 212

· Riebalai: 15.8g

· Angliavandeniai: 12.1g

· Baltymai: 8.6g